Yesss, het skrei seizoen is weer begonnen Lees verder
Nu op onze menukaart. Natuurlijk naast ons Januari Menu en alle andere lekkers.
Skrei – Noorse winterkabeljauw Slechts enkele maanden per jaar verkrijgbaar. Wild gevangen in de ijskoude Barentszzee en herkenbaar aan zijn stevige, parelwitte structuur. Zuiver van smaak, verfijnd en perfect in balans.