Luther
- Frans, Internationaal
- Airco, Bar (na)borrelen, Reserveren mogelijk, Terras of binnentuin
- Oranje Zuid, Oranje Zuid: Wilhelminastraat
Bij Luther draait alles om kwaliteit en authenticiteit. We werken met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en bereiden onze gerechten met aandacht en vakmanschap. Klassieke smaken krijgen bij ons een moderne signatuur, altijd afgestemd op het seizoen. Net zo belangrijk is onze uitgebreide selectie wijnen: van verfijnde klassiekers tot verrassende ontdekkingen, zorgvuldig gekozen om elke gang te versterken. Lees verder
KWALITEIT EN AUTHENTICITEIT
Bij Luther draait alles om kwaliteit en authenticiteit. We werken met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en bereiden onze gerechten met aandacht en vakmanschap. Klassieke smaken krijgen bij ons een moderne signatuur, altijd afgestemd op het seizoen.
Net zo belangrijk is onze uitgebreide selectie wijnen: van verfijnde klassiekers tot verrassende ontdekkingen, zorgvuldig gekozen om elke gang te versterken.
ONZE GERECHTEN
De keuken van Luther staat voor karaktervolle smaken en verfijnde combinaties. We werken met seizoensproducten en dagverse ingrediënten, altijd met oog voor kwaliteit.
Van klassieke gerechten tot creatieve verrassingen: elk gerecht vertelt zijn eigen verhaal en sluit naadloos aan bij onze zorgvuldig gekozen wijnen.
STIJLVOL EN TOEGANKELIJK
Luther is een plek waar stijl en toegankelijkheid samenkomen. Ons restaurant en de wijnbar ademen een warme, moderne sfeer en in onze binnentuin vind je een groene oase midden in Breda. Of je nu met vrienden komt proosten, met familie komt dineren of zakelijk samenkomt, je voelt je altijd welkom.
parmezaanse kaas | rucola | truffelcrème supplement eendenleverkrullen +6.50
3 gebakken eieren | parmezaanse kaas truffelcrème | pijnboompitten
brioche | mierikswortel | groene appel bietenvinaigrette
brioche | krabsalade | limoencrème | radijs
brioche | sjalot | parmezaanse kaas | eidooier cornichon | appelkappers | balsamico supplement eendenleverkrullen +6.50
3 wisselende componenten – vega mogelijk salade | sandwich | soep
parmezaanse kaas | truffelcrème | tomaat rode ui | rucola supplement eendenleverkrullen +6 .50
wakame | limoencrème | radijs | komkommer sesamvinaigrette | tomaat | rode ui
pistache | little gem | tomaat | rode ui | meloen supplement coppa di parma +5.50
coquilles | pata negra | eendenleverkrullen truffelcrème | tomaat | rode ui | little gem
kippendijen | parmezaanse kaas | ei | ansjovis tomaat | rode ui | croutons | little gem
avocado | zwarte knoflookcrème | tomaat radijs | mango
ggebakken ei | gerookte kip | bacon komkommer | tomaat | jalapeñocrème | friet
compote van rode ui | parmezaanse kaas cornichon | pijnboompitten | sjalottencrème
kalfsrosbief | tonijncrème | kappertjes pijnboompitten | rucola
fetaspread | gegrilde courgette | honing pistache | zongedroogde tomaat
avocado | komkommer | furikake limoencrème | lente-ui
brood | mosterd
brood | limoencrème
gamba | groene asperge
wisselende soep
mayonaise
truffelmayonaise
compote van peer | dulce de leche gingerbread crumble | witte chocolade parfait
vanille ijs | amandelcrumble | chocolade saus slagroom | tonkaboon
oreo crumble | slagroom | pure chocolade
laat je verrassen door de chef
5 exclusieve kazen | kletzenbrood truffelhoning | walnoot
compote van bosvruchten | witte chocolade
espresso I absolute vodka I kahlúa
o.a. irish / french / italian / spanish / baileys
STARTER BISQUE VAN LANGOUSTINE gamba | groene asperge SEIZOENSSOEP wisselende soep SANDWICH GEROOKTE RIB-EYE compote van rode ui | parmezaanse kaas cornichon | pijnboompitten | sjalottencrème HUISGEROOKTE ZALM avocado | komkommer | furikake limoencrème | lente-ui STEENOVEN BROODJE fetaspread | gegrilde courgette | honing pistache | zongedroogde tomaat DESSERT HEMELSE MODDER oreo crumble | slagroom | pure chocolade VANILLE vanille ijs | amandelcrumble | chocolade saus slagroom | tonkaboon KAASPLANK + 5.50 5 exclusieve kazen | kletzenbrood truffelhoning | walnoot
parmezaanse kaas | rucola | truffelcrème supplement eendenleverkrullen +6.50
soya | limoen | komkommer | kombu | wakame
schuim van langoustine | prei paddenstoel | pistache
eidooier | brioche | sjalot | parmezaanse kaas cornichon | appelkappers | balsamico supplement eendenleverkrullen +6.50
schuim van paddenstoel | prei | pistache zwarte knoflook
laat je verrassen door de chef
kalfsrosbief | tonijncrème | kappertjes pijnboompitten | rucola
basilicum | pistache | rucola | meloen supplement coppa di parma +5.50
mierikswortel | groene appel
voorgerecht | hoofdgerecht | dessert wijnarrangement 22.50
voorgerecht | bisque van langoustine hoofdgerecht | dessert wijnarrangement 30.00
voorgerecht | bisque van langoustine tussengerecht | hoofdgerecht | dessert wijnarrangement 37.50
voorgerecht | bisque van langoustine tussengerecht | hoofdgerecht kaasplank | dessert wijnarrangement 42.50
oregano jus | tomaat | basilicum
dragonjus | aceto balsamico | seizoensgroente
gemberschuim | komkommer | limoen
Laat je verassen door de chef
beurre blanc | munt | spinazie | kervel
kikkererwten | rode ui | mosterd | spinazie
brioche | sjalot | parmezaanse kaas | eidooier cornichon | appelkappers | balsamico supplement eendenleverkrullen +6.50
2 personen jus van rode wijn | gerookte boter groene asperge | friet
"Les folies sont les seules choses qu'on ne regrette jamais." Oscar Wilde www.ikks.com
Bij LOYA kun je terecht voor duurzame dames- en herenkleding, lifestyle producten, interieur accessoires en persoonlijke verzorgingsproducten.
Bij Yorimage knippen, stylen, kleuren en adviseren ze met plezier! Dames, heren en kinderen zijn van harte welkom. Op de Baronielaan en op de Wilhelm...