Comida y Bebida Ulvenhout
Eind juni opende aan de Dorpstraat 88 in Ulvenhout een nieuw Spaans tapasrestaurant-bar genaamd Comida y Bebida. Comida y Bebida heeft 29 juni haar eerste gasten kunnen ontvangen. Met diverse nieuwe ontwikkelingen aan de Dorpstraat en natuurlijk drie award winnaars is Ulvenhout flink aan de weg aan het timmeren. Het dorpje ten zuiden van Breda biedt steeds meer diversiteit in mode en restaurants.
Comida y Bebida betekent eten en drinken in het Spaans en daar mag je aan de Dorpstraat dan ook alle tijd voor nemen. Comida y Bebida zal het Spaanse leven introduceren aan haar gasten, een volledig authentieke Spaanse kaart en geen klok aan de muur, men mag de tijd nemen zoals men dat in Spanje zou doen.
Op de kaart vind je vele soorten Tapas, salades, uiteraard de patatas bravas, Serrano- en Ibericoham, diverse vis en vleesgerechten en vele uitdagende verrassende tapas.
De kaart zal vaak wisselen afhankelijk van de seizoenen en beschikbaarheid van diverse producten. Ook staan er diverse Spaanse dranken op de kaart, naast de uitsluitend Spaanse wijn vind je er ook Estrella Damm Bier, waaronder ook de populaire Damm Lemon. Uiteraard wordt er naast deze bieren ook Corona en Hoegaarden geschonken en staat Hertog Jan op de tap.
De eigenaren, Meddie en Wunian, zijn beiden geen onbekende in de horeca wereld, Meddie werkte voorheen in de horeca bij o.a. de Skibaan in Bergschenhoek en had haar eigen bar in Oostenrijk/Zell am See. Wunian heeft bij diverse restaurants gewerkt in de keuken en zal ook de keuken in Ulvenhout op zich nemen. Meddie ontmoette Wunian in haar eigen bar in Oostenrijk, die daar met vrienden was gaan snowboarden. En na 5 dagen carnaval in Breda 2008 is zij vanuit Rotterdam naar Breda vertrokken en is inmiddels met Wunian ruim 5 jaar getrouwd en hebben een zoontje van 2,5 jaar, Skip. Na 7 jaar Recruit a Student begon het ondernemerschap weer te kriebelen en kwamen ze in aanraking met het prachtige pand op de Dorpstraat 88 te Ulvenhout. En waren meteen verkocht.
De keuze voor het Ulvenhoutse is Meddie duidelijk over, naast dat het pand zeer praktisch en charmant is heeft Ulvenhout ontzettend veel te bieden. Zo zal naast de gevestigde horeca binnenkort ook een steakrestaurant plaatsnemen aan het begin van de dorpstraat en wordt de Flamingo waarschijnlijk ook verbouwd. Naast de mooie winkels zoals Gypset, Kabaal + Ko, Pr8, Image, Pura en ZJIM wordt er veel gebouwd en leeft het dorp. Zo is er sinds kort een maandelijkse Dorpsborrel in Ulvenhout georganiseerd door dorpsbewoners.
Comida y Bebida zal binnen 48 couverts en buiten 40 couverts tellen. Comida y Bebida zal ook gaan samenwerken met zo veel mogelijk lokale toeleveranciers uit bijvoorbeeld Chaam, zoals Slijterij van Sundert en EB verzekeringen. De kwaliteitskoffie komt van het lokale bedrijf Cook en Boon.
Het pand biedt een fantastische extra ruimte voor o.a. zakelijke doeleinden, zoals vergaderingen, workshops, trainingen etc. Of kleinere borrels en partijen. Daarnaast beschikken zij over een privé terras , kortom genoeg redenen om een bezoek te brengen aan deze locatie.
Comida y Bebida is geopent vanaf maandag 29 juni en zijn elke dag, behalve dinsdag, geopend van 12:00 tot 22:00 uur (keuken).
Lees meer op www.stappen-shoppen.nl of op onze Facebookpagina.
Comida y Bebida
Dorpstraat 88
4851 CN
Ulvenhout
076-5329183
info@comidaybebida.nl
