Nieuw restaurant Gardenia brengt smaken uit Syrië en Marokko naar Breda

Gardenia is een nieuw restaurant in Breda dat op zondag 25 mei zijn deuren opende aan de Teteringsedijk 103. Hoewel de officiële opening nog moet plaatsvinden, draait het restaurant sinds die datum op proef met een beperkte kaart. Vanaf midden juni zal Gardenia volledig operationeel zijn met een uitgebreide menukaart.

Een culinaire reis door het Midden-Oosten
Gardenia biedt een menukaart met internationale invloeden, waarbij de nadruk ligt op Syrische en Marokkaanse gerechten. Gasten kunnen genieten van traditionele gerechten zoals shakriya (een yoghurt-lamsvleesgerecht met rijst) en waraq enab (gevulde druivenbladeren met rijst en stukjes vlees). Daarnaast worden er diverse tajines geserveerd, evenals verse shoarma die ter plaatse wordt bereid en gekruid. Het menu biedt een ruime keuze aan vlees-, vis- en vegetarische gerechten, allemaal vers bereid.

Huiselijke sfeer met oosterse accenten
Het interieur van Gardenia is een mix van Syrische en Marokkaanse stijlen, met sfeervolle nisjes en bankjes die bijdragen aan een huiselijke ambiance. Er is ruimte voor ongeveer 75 personen. 

Openingstijden
Gardenia is zeven dagen per week geopend van 14:00 tot 22:00 uur. Op vrijdag en zaterdag zijn de openingstijden iets ruimer.