Super foods & goods

Op 7 juni openden ”Hier & Nu” haar deuren aan de Vlaszak 2, waar voorheen Kunstroof en Wasserette gevestigd waren. Hier & Nu staat voor ”super foods, goods & moods”. De zaak is een superfood popup kitchen en shop ineen. 

Foods & Goods
Hier & Nu heeft een ruim aanbod van dagelijks variërend superfood in de vorm van smoothies, salades, broodjes, rawchocolate bonbons, gebak, koffie en thee. ”Bij ons kunnen ook vegetariërs en mensen met intoleranties zoals lactose terecht” verteld Inge.

Alle goods in de shop zijn dingen die je tijdens een bezoek gebruik en ervaart. Denk bijvoorbeeld aan de stoelen en tafels, de met hout bewerkte kunst met inspirerend teksten en zelfs de hangmat waarin je even tot rust kunt komen. ”Gekochte goederen worden vervangen door nieuwe creaties van de kunstenaars waarmee werken”, aldus Inge. 

De mensen achter Hier & Nu
Inge van Oosterhout en Daan Vermeer zijn de oprichtsters van Hier & Nu. Ze leerden elkaar mennen op de NHTV, waar Inge studeerde en Daan werkte. De dames bleven vriendinnen en kwamen elkaar weer tegen in de passie voor gezond en lekker eten. 

„Wij vullen elkaar heel mooi aan. Daan is concreter, zij is HIER. Ik kom meer uit het NU."

 Inge is energiekunstenaar en brengt deze energie in de ruimte en in de foods. Daan is conceptmaker en creatief in de vertaling naar styling van de ruimte en doorvoering in details. De naam Hier & Nu  is ontstaan vanuit de gedachte dat we mensen dat HIER & NU moment willen laten ervaren. En ook omdat het maar alleen dit moment is op deze plaats dat wij in dit pand zitten. Inge komt uit de moods met haar reiki praktijk Pink Forward. Daan komt uit de goods met haar webshop Waarvandaan. De bindende factor zijn de foods, waarvoor zij beiden een passie hebben.