Bierblog: Gouden Carolus maand bij 't Hart van Breda

Bij ‘t Hart van Breda weten ze wel hoe ze de gasten iets lekkers kunnen voorzetten. Elke maand serveren ze een wisselend assortiment van speciaalbieren buiten de bierkaart om.

Deze maand pakken ze echter wel heel erg uit. Ze hebben de handen ineens geslagen met brouwerij Het Anker, voornamelijk bekend van hun Gouden Carolus assortiment. De gehele maand serveren ze maar liefst 7 speciale bieren en twee whisky’s uit het assortiment van de brouwerij. Bij je eerste bier ontvang je een speciale stempelkaart.Bij elk bier dat je drinkt wordt deze afgestempeld. De volle kaart lever je in bij een van de medewerkers. Deze gaat in de trommel en hieruit worden 3 winnaars gekozen. De 1ste prijs is een compleet verzorgde overnachting bij Brouwerij Het Anker in Mechelen, incl. ontbijt. Daarnaast zijn er nog andere diverse leuke troostprijzen. Om kans te maken op de prijzen dien je wel aanwezig te zijn op de avond van de uitreiking op 3 februari om 22:00 uur.

Naast het “standaard assortiment” zoals de Classis, Tripel, Ambrio en Hopsinjoor schenken ze ook een verfrissende Maneblusser, een soepel blond bier. Dat is niet alles want als klap op de vuurpijl serveren ze ook de Cuvée van de Keizer blauw, per glas wel te verstaan. Dus je hoeft niet gelijk een grote fles te bestellen. Welke wel alleen in een grote fles wordt geserveerd is de Indulgence. Dit is de Cuvée blauw, maar dan met een infusie van de Single Malt Whisky van Gouden Carolus. Ben er snel bij, want het is een limited edition, en op=op! De medewerkers hebben zelf een proeverij gehad met de landelijk vertegenwoordiger van Gouden Carolus, en kunnen de gasten dus uitstekend adviseren.

Deze bierblog is geschreven door Bas Schampers, biersommelier in opleiding. Met Baspitality (www.baspitality.nl) specialiseert hij zich in allerhande horecatrainingen en horeca-advies. Voor Stappen-Shoppen houdt hij jullie op de hoogte van al het bierige nieuws in en rond Breda.